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武蔵境の沖縄料理ろかーるへ行きました

 

こんにちわ!

おうちサロンketoruの瀧口です( ^ω^ )
ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたでしょうか??
私はゴールデンウイーク最終日に武蔵境の
沖縄料理【ろかーる】に行きました
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沖縄料理って美味しいですよね!
【ろかーる】さん大人気で満員でした(^^)
お料理もとっても美味しく、店員さんも元気で丁寧で沖縄な空間でした☆
初めて食べた料理がありまして、、、
【ヨモギ入りの卵焼き】
ハーブの香りがしましたが、苦味がそんなになくて食べやすかったです(^O^)/
せっかくなので、ヨモギについてのプチ知識☆

※ヨモギの効能※
○血中コレステロールを下げてくれる
○食物繊維が豊富
○ダイエット効果も
○血液中の不要なものを排除してくれ、血液を綺麗にしてくれる
沖縄料理は暑い土地柄、豚肉などの肉の料理も多いので、食べ合わせにヨモギが入ったものと食べるとバランスが良いのだなと初めて知りました
ヨモギ以外にもシソや大根おろし、ミョウガにショウガ。
付け合わせの薬味はどれも意味があってのことなので、美味しく一緒に頂いて、身体にも良いなんて昔の人の知恵って凄いですよね
これからの暑くなってくる時期には沖縄料理を食べて元気に過ごすのも賢い過ごし方ですね